Il tavolo della cucina è sempre stato il fulcro che riuniva le famiglie tre volte al giorno: colazione, pranzo e cena. Era uno spazio extra sul bancone per la cottura della mamma, un posto in cui papà aveva capito le bollette mensili, e per i bambini, una postazione per la merenda dopo la scuola e un posto per i compiti.

Lo si potrebbe anche vagamente ricordare come luogo di “pausa” durante accese discussioni per far valere i propri ideali. Per cui anche dal punto di vista dell’arredamento, il tavolo rappresentava il perno principale della cucina o della sala da pranzo. A voler ripercorrere la sua storia verrebbe quindi da pensare che il ritorno  di importanza di questo complemento d’arredo sia più che meritato.

Il tavolo negli anni ’80

Facciamo un balzo indietro e pensiamo alla tipica casa degli anni ’80. All’epoca vi era un concetto aperto, che aveva detto addio alle cucine chiuse e classiche. Si ebbe all’epoca l’esordio delle penisole e delle isole della cucina. All’improvviso, la vita quotidiana della cucina è cambiata.

Nonstante infatti, ci fosse ancora spazio sul top della cucina e ci fosse spazio a sufficienza per il tavolo, lentamente la riunione di famiglia si trasferì dall’altra parte dell’isola e si trasferì di lì a poco nella stanza della pranzo.

Il declino della stanza da pranzo

Ma con la tendenza della cucina ad ambiente aperto, con il declino della sala da pranzo formale e con la crescente necessità di scollegare e ricominciare a comunicare di persona, le famiglie stanno tornando in cucina per un po ‘di tempo insieme. L’isola e la penisola sono diventate un punto fermo nel design della cucina, ma stiamo anche vedendo che vengono sostituiti con il ritorno del tavolo da cucina. Ecco dunque come accoglierlo nel suo giusto posto nel cuore della casa.

Tavolo a casa: la dimensione e la forma

Ormai è cosa risaputa che la forma di un tavolo rotondo è più pratica quando si mettono le persone in sala da pranzo. Tuttavia c’è da dire che oggi in cucina i tavoli quadrati / rettangolari funzionano meglio.

Le gambe angolari dei tavoli rettangolari facilitano la divisione dello spazio in modo che il tavolo possa essere utilizzato per scopi diversi allo stesso tempo: immagina un’estremità come spazio per i compiti per i bambini più grandi mentre l’altra estremità è uno snack per i membri della famiglia junior. (E nessuno combatte contro chi deve sedersi dove continueranno a urtare contro la gamba di una tavola rotonda.) Qualunque cosa tu scelga, concedi da 30 a 36 centimetri di spazio che circonda tutti i lati per un facile flusso di traffico attorno al tavolo.

Tutta questione di altezza

La maggior parte dei tavoli da pranzo ha un’altezza standard di una quarantina di centimetri. Tuttavia per la cucina si raccomanda un tavolo a contro-altezza (46 centimetri di altezza), che crea un’estensione ininterrotta delle superfici di lavoro del piano di lavoro.

Questo aiuta il cuoco a lavorare più a lungo sul tavolo senza chinarsi sulla superficie di lavoro e ottenere un mal di schiena. Con i soffitti più alti di oggi, un tavolo leggermente più alto non sembrerà troppo alto per lo spazio.

Un tipico modello potrebbe essere quello con ke gambe in metallo industriale e il piano in legno di pino recuperato. Un tale connubio crea un tavolo robusto e bello contro-altezza per una famiglia attiva.

Anche il materiale ha la sua importanza

Il tavolo della cucina dovrebbe fondersi con il tuo arredamento, ma non deve corrispondere ai tuoi mobili da cucina (come un’isola o una penisola). Consideralo un’opportunità per aggiungere fascino alla tua cucina. Pensa anche alla durabilità: se lo utilizzerai come superficie di lavoro per la preparazione del cibo o per progetti di artigianato per bambini, opta per un tavolo operoso come il legno rustico (più diventa scuro, più rustico è il suo fascino). Per un’estetica moderna, prova una superficie in quarzo (resistente al calore, ai graffi e alle macchie) che assomiglia alla pietra.

Sedie e illuminazione

Dopo aver determinato lo stile e il materiale del tavolo e a cosa servirà, è tempo di pensare ai posti a sedere. Se lo spazio è limitato o se la disposizione della stanza richiede che il tavolo venga spinto principalmente contro un muro, le panche per ciascun lato lungo sono utili in quanto possono essere nascoste sotto il tavolo quando non vengono utilizzate. Se hai uno spazio generoso alle estremità, prendi in considerazione sedie più comode, perfette per lavorare su un laptop o per ritrovi informali. Una lampada sospesa sopra il tavolo aiuterà a mettere a terra il tavolo e creare un punto centrale per la zona pranzo all’interno della cucina. Proietterà anche la luce direttamente dove è necessaria per l’artigianato o i compiti. Di solito il suggerimento è quello di montare lampade a sospensione che vadano sopra il piano del tavolo; aumenta di qualche centimetro la normale misura se decidi di usare una tabella di contro-altezza,